De acuerdo a ello, las nuevas generaciones de huanchaqueros están compartiendo la otrora predominante actividad de pesca en caballito de totora, primer elemento con el que se surcaron las olas, con la tabla hawaiana. Ahora los Huamanchumos, Piminchumos, Ucañanes, también practican el surf. El mar de sus ancestros les sirve para practicar este depo
rte moderno y figuran en los primeros lugares en las competencias nacionales y extranjeras.
Huanchaco es el más grande de los pueblos costeños en donde aún
se puede ver a los pescadores ingresar al mar a bordo de caballitos de totora y practicar con éxito las mismas técnicas de pesca y construcción de balsas de sus antepasados. Su plataforma marina desciende suavemente en la bahía, de allí que sus olas sean largas, de escasa bravura y sus playas tranquilas, como una invitación para los corredores de tabla.
Si el visitante no pudo traer su tabla y equipo, lo puede alquilar y disfrutar de una gratísima experiencia.
Escuelas de surf.
http://facebook.com/SurfSchool.OLASNORTE.Huanchaco
GASTRONOMÍA
Huanchaco, ancestral y tradicional caleta de pescadores, desde tiempos remotos ha desarrollado una vertiente gastronómica que tiene como sus ingredientes principales los mariscos y pescados de la región.
Cebiches y chupes de pescado, parihuelas de mariscos, jaleas de cachema o de corvina, causas de raya, son algunos de esos prodigiosos platos en los que se exaltan los sabores, aromas y texturas de la comida huanchaquera. La gastronomía local es pues pródiga en potajes de origen marino y uno de los más renombrados es el famoso “reventado de cangrejos”, una suerte de guiso muy condimentado de estos crustáceos, que se come con la mano y siempre acompañado de chicha local.
El ahora moderno y pujante balneario de Hua
nchaco es el lugar ideal para los amantes de la comida marina, de allí que la actual gestión de
Por otro lado, a la entrada del mismo balneario se ha construido una feria de comidas típicas donde los visitantes junto con su familia podrán disfrutar de los mejores platos de la zona, y además de juegos para niños, frente al mar.
ARQUEOLOGÍA
En la jurisdicción de Huanchaco se encuentra Chan Chan, la ciudadela de barro más grande del mundo.
Este patrimonio histórico, que fuera capital del reino Chimú, es uno de los mayores atractivos turísticos del Perú y es destino obligado de los visitantes.
PASEAR EN LOS CABALLITOS DE TOTORA
El caballito de totora es una singular nave utilizada por los antiguos peruanos para desplazarse en el mar y en especial para la pesca.
Los pescadores de Huanchaco llevan a los visitantes a cortos paseos en estas embarcaciones y les permiten experimentar la sensación de tripular un caballito, como lo hacían hace 20 siglos.
FOTOGRAFÍA
Los aficionados a la fotografía encontrarán en Huanchaco un escenario privilegiado para tomas espectaculares. Tienen el mar, el viejo muelle, la pesca en los famosos caballitos de totora, la antigua zona urbana llena de encanto y de historia.
ARTESANIA
La Artesanía está directamente ligada a la actividad turística; puesto que los artesanos, en la mayoría de casos en el Perú, mantienen relación directa con los turistas. Uno de estos lugares en el Perú que mantiene su trabajo artesanal desde sus ancestros es Huanchaco, cuyos trabajadores de este arte en su mayoría son pescadores que junto a sus familias elaboran diversos productos y obras artesanales que son atracción para los turistas visitantes, nacionales y extranjeros,
El visitante la encuentra recorriendo pequeños establecimientos, en el Parador Turístico Quibisich, ubicado en un acogedor local junto al mar.
Allí se los puede observar elaborando hermosos objetos, ante un público que es seducido por la habilidad, el color y la imaginación plasmada en madera, oleos, acrílicos, tela, yeso, tejidos y muchos materiales en los que queda reflejado el mar, los caballitos de totora, la gente de Huanchaco y mucho de la magia que encierran las antiguas tradiciones de esta tierra, desde las ancestrales épocas de la cultura Chimú.
Entusiasman las joyas deslumbrantes y muy baratas, al igual que caballitos de totora de todos los tamaños y materiales.
Impresionantes esculturas, mates burilados, inimaginables personajes hechos en resina, cofres, e infinidad de expresiones del arte popular.
Visitar a los artesanos es uno de los recorridos obligados en Huanchaco.
